ЭКСКЛЮЗИВНО В ККК-Чизкейк на палочке «Медовик»

← назад к каталогу

Рецептура — ЭКСКЛЮЗИВ ККК, доступна к приобретению только ДВА ДНЯ. По ТК девочки из клуба успешно готовят и продают свои десерты.

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

• Нежное сабле, формирующее идеальную основу
• Запечённый чизкейк со сметаной для более мягкого и кремового вкуса
• Ароматные медовые коржи
• Малиновое конфи, которое собирает все вкусы в идеальный баланс

Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов.

БОНУС:
Рабочая таблица себестоимости с расчетом на партию пирожных

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.

ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:

Бессрочный