Оксаны Волковой

Интенсив от кондитера

кондитера опыт, которого измеряется не часами, а тысячами выкинутых крышек, десятками килограммами муки и шоколада, литрами сливок — на это ушло почти год. Ты? Освоишь идеальные макарон за месяц. От юбочки до ганаша — я знаю макарон на зубок. Печь как профи? Идём!

Из “не получится” в “продаю макарон” —
твой месяц на интенсиве

От первого замеса меренги до первых продаж — вместе с наставниками и поддержкой

ДЛЯ КОГО ЭТОТ ИНТЕНСИВ

Новички — никогда не пекли макарон, но мечтают покорить этот десерт

Практикующие кондитеры — довести результат до стабильности и уверенности

Кофейни и кондитерские — расширить ассортимент и увеличить продажи

Ты больше не будешь часами искать ингредиенты и гадать, какой миксер нужен

От хаоса в профиле прийдешь — к продажам по воронке. Системно, без накруток и рекламы

Ты не просто избежишь фейлов, а научишься их исправлять

Ты поймёшь, чего хочешь от макарон и как этого добиться

ЧТО ТЕБЯ ЖДЁТ

Научишься делать стабильные, ровные, вкусные крышки и начинки, за которые платят повторно

Ты завершаешь курс с навыками, контентом и системой продаж на руках

Техкарты, гайды и шпаргалки по всем этапам: минимум слов, максимум практики. Держите в телефоне или на бумаге — готовьте без лишних мыслей, оформляйте аккаунт и выходите на свои первые продажи

Челлендж с подарками — прокачайте знания на практике: выполняйте задания, присылайте отчёты и выигрывайте призы

Диплом государственного образца - ваши знания подтверждены: после курса и выполнения всех заданий вы получаете официальный именной сертификат государственного образца

Закрытый Telegram-чат: учимся, практикуем, обмениваемся опытом. Кураторы ведут за руку, дают обратную связь и поддерживают 6 дней в неделю

Учитесь в своём ритме: подробные видео доступны в любое время и на любом устройстве

ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ

Результаты после интенсива

Системный навык, который приносит удовольствие и доход

Умение создавать продающий профиль: грамотная упаковка аккаунта, фото и тексты, которые цепляют

Понимание, как сочетать начинки и собирать десерт без трещин

Гладкие, ровные макарон, которые удаются даже при капризной погоде

Модуль 1. ЦЕЛЬ НА КУРС "МАКАРОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ"
1.1. Подготовка к курсу, определение цели и задач на курс (видео)
«Поймёшь, чего хочешь от макарон и как этого добиться»

Модуль 2. НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНВЕНТАРЬ
2.1. Ингредиенты (видео-разбор + PDF-файл)
2.2. Рекомендованное оборудование/техника и посуда (видео-разбор + PDF-файл)
2.3. Упаковка и поставщики (PDF-файл)
«Больше не будешь часами искать ингредиенты и гадать, какой миксер нужен»

Модуль 3. ТЕОРИЯ МЕРЕНГИ И ЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
3.1. Теория меренги (видео-лекция + PDF-файл)
3.2. Взбивание меренги (видео-процесс)
3.3. Вымешивание макаронажа (видео-процесс)
3.4. Отсадка крышек и выпечка (видео-процесс)
«Научишься делать стабильные, ровные и вкусные крышки»

Модуль 4. ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ, НАЧИНОК И ИХ ОТРАБОТКА
4.1. Теория ганашей (видео-лекция + PDF-файл)
4.2. Базовые и нестандартные начинки (видео-процесс на примере 3-х вкусов + PDF-файл)
4.3. Сборка макарон (видео-процесс)
4.4. Хранение (PDF-файл)
«Сердце макарона — внутри. Научись делать начинки, за которые платят повторно»

Модуль 5. ОШИБКИ И ИХ РЕШЕНИЕ
5.1. Разбор ошибок и их решений при приготовлении макарон (PDF-файл)
«Не просто избежишь фейлов, а научишься их исправлять»

Модуль 6. ПРОДВИЖЕНИЕ И ПРОДАЖИ
1.⠀Упаковка твоего бренда
6.1.1. Упаковка профиля (шапка, визуал, оформление аккаунта) (видео-разбор + PDF-файл)
6.1.2. Продуктовая слепота и как её избежать (PDF-файл)
6.1.3. Анализ ЦА (портреты потребителей) (видео-разбор + PDF-файл)
6.1.4. УТП (видео-разбор + PDF-файл)
2.⠀Контент-маркетинг
6.2.1. Сторис, рилс, посты: что и как снимать (видео-разбор + PDF-файл)
6.2.2. Ошибки профилей, из-за которых не покупают (разбор профилей в прямом эфире)
6.2.3. Прогрев через соцсети и вовлечение (видео-разбор + PDF-файл)
3.⠀Продажи
6.3.1. Воронка продаж (видео-разбор + PDF-файл)
6.3.2. Онлайн и офлайн стратегии (блогеры, UGC, коллаборации, рассылки) (видео-разбор + PDF-файл)
6.3.3. Точки касания и создание доверия (PDF-файл)
6.3.4. Инфоповоды и органика (видео-разбор + PDF-файл)
+ ГАЙДЫ:

• PDF-гайд календарь инфоповодов
• PDF-гайд по анализу ЦА
• PDF-гайд по работе с частом GPT

«От хаоса в профиле — к продажам по воронке. Системно, без накруток и рекламы»

Модуль 7. ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ
7.1. Завершающая лекция (видео)
7.2. Промежуточная аттестация (итоговое тестирование)
«Ты завершаешь курс с навыками, контентом и системой продаж на руках»

[программа]

1.⠀7 МОДУЛЕЙ ИЗ 7

Модуль 1. Цель на курс «Макаронный интенсив»
Модуль 2. Необходимые ингредиенты и инвентарь
Модуль 3. Теория меренги и ее приготовление
Модуль 4. Теория ганашей, начинок и их отработка
Модуль 5. Ошибки и их решение
Модуль 6. Продвижение и продажи
Модуль 7. Подведение итогов

2.⠀Более 50 вкусов начинок с ганашами

3.⠀Общий чат участников, который остается у вас навсегда

4.⠀Участие в челлендже с подарками

5.⠀Один общий прямой эфир с маркетологом

6.⠀Один общий прямой эфир с Оксаной

7.⠀Один месяц обучения + время на закупку

8.⠀Проверка домашних заданий с рекомендациями.

9.⠀Отдельный чат, где куратор – лично Оксана и маркетолог

10.⠀Один личный созвон с Оксаной формате вопрос/ответ

11.⠀Один личный созвон с маркетологом формате вопрос/ответ

12.⠀Полная личная работа над аккаунтом, продвижением и продажами

13.⠀Электронный Сертификат о прохождении интенсива после выполнения всех заданий и прохождения тестирования.

14.⠀Доступ в течение 6 месяцев к курсу

«Для тех, кто настроен на результат: научиться макарон и запустить первые продажи с поддержкой»

15 990 ₽

[тариф 01]

от 1300 ₽

38 990 ₽

[тариф 02]

от 3200 ₽

[программа]

1.⠀7 МОДУЛЕЙ ИЗ 7

Модуль 1. Цель на курс «Макаронный интенсив»
Модуль 2. Необходимые ингредиенты и инвентарь
Модуль 3. Теория меренги и ее приготовление
Модуль 4. Теория ганашей, начинок и их отработка
Модуль 5. Ошибки и их решение
Модуль 6. Продвижение и продажи
Модуль 7. Подведение итогов

2.⠀Более 50 вкусов начинок с ганашами

3.⠀Общий чат участников, который остается у вас навсегда

4.⠀Участие в челлендже с подарками

5.⠀Один общий прямой эфир с маркетологом

6.⠀Один общий прямой эфир с Оксаной

7.⠀Один месяц обучения + время на закупку + 2 месяца обратной связи после завершения обучения

8.⠀Проверка домашних заданий с рекомендациями.

9.⠀Отдельный чат, где куратор – лично Оксана и маркетолог

10.⠀Один личный созвон с Оксаной формате вопрос/ответ

11.⠀Один личный созвон с маркетологом формате вопрос/ответ

12.⠀Полная личная работа над аккаунтом, продвижением и продажами

13.⠀Печатный Диплом государственного образца после выполнения всех заданий и прохождения тестирования

14.⠀Доступ в течение 12 месяцев к курсу

«Для тех, кто хочет личного ведения и результата быстрее: Оксана + маркетолог за руку к вашей уникальности»

87 990 ₽

[тариф 03]

от 7300 ₽

VIP

[программа]

1.⠀6 МОДУЛЕЙ ИЗ 7

Модуль 1. Цель на курс «Макаронный интенсив»
Модуль 2. Необходимые ингредиенты и инвентарь
Модуль 3. Теория меренги и ее приготовление
Модуль 4. Теория ганашей, начинок и их отработка
Модуль 5. Ошибки и их решение
Модуль 6. Продвижение и продажи
Модуль 7. Подведение итогов

2.⠀10 базовых вкусов начинок с ганашами

3.⠀Общий чат участников, который остается у вас навсегда

4.⠀Участие в челлендже с подарками

5.⠀Один общий прямой эфир с маркетологом

6.⠀Один общий прямой эфир с Оксаной

7.⠀Один месяц обучения + время на закупку

8.⠀Проверка домашних заданий с рекомендациями.

9.⠀Отдельный чат, где куратор – лично Оксана и маркетолог

10.⠀Один личный созвон с Оксаной формате вопрос/ответ

11.⠀Один личный созвон с маркетологом формате вопрос/ответ

12.⠀Полная личная работа над аккаунтом, продвижением и продажами

13.⠀Электронный Сертификат о прохождении интенсива после выполнения всех заданий и прохождения тестирования.

14.⠀Доступ в течение 3 месяцев к курсу

«Если у вас уже есть крепкая база знаний о макарон, но вы хотите копнуть ещё глубже»

тарифы участия

Твои первые продажи начинаются с первых идеальных макарон.

Запишись на интенсив сегодня — через месяц твой профиль будет упакован, а десерты готовы для клиентов.

Часто задаваемые вопросы

ИП Волкова Оксана Владимировна
ИНН: 614102102347
ОГРН(ИП): 324619600099135

© Оксана Волкова, 2025. Все права защищены