Сборник Новогодних Корпусов

← назад к каталогу

«СЛАДКИЙ ГОСТ» — новогодняя коллекция корпусных десертов и вкусы любимых сладостей из детства.

В сборнике вас ждут 4 десерта, которые станут настоящим украшением новогодней витрины и точно не останутся без внимания!

Что будем готовить?

• Мандарин — яркий корпусный десерт с насыщенным цитрусовым вкусом. Максимум натурального вкуса, ничего лишнего.
• Хурма — необычная новогодняя форма и выразительный вкус спелого фрукта.
• Ёлочный шарик «Халва-Клюква» — нежная халва в сочетании с яркой ягодной кислинкой. Немного ностальгии в совершенно новом исполнении.
• «Мишка Косолапый» — та самая любимая конфета, только в формате корпусного пирожного. Узнаваемая не только снаружи, но и внутри — по вкусовому сочетанию и начинке.

Что входит в сборник?

• Подробные технологические карты с разбором всех этапов приготовления каждого десерта:
• Рецептуры всех составляющих.
• Пошаговое приготовление компонентов и начинок.
• Нюансы работы с корпусами и формами.
• Подробности сборки и формирования десертов.
• Технология финишного покрытия и оформления.

И самое приятное: освоенные рецептуры и технологии можно адаптировать под другие формы и вкусы. Вы получите не просто четыре готовых десерта, а основу для создания собственных интересных коллекций.

В этом Новом году будем не просто готовить сладкое, а создавать маленькие съедобные воспоминания!

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.

ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:

Бессрочный