Картошка "Груша Гурмана"

← назад к каталогу

Эта картошка не для всех. Она для тех, кто умеет чувствовать —для гурманов, для смелых, для тех, кто любит, когда десерт рассказывает историю.

Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения.

БЛАГОДАРЯ ТЕХКАРТЕ ВЫ:

• Научитесь готовить мягкий, воздушный, ванильный бисквит, который тает во рту и служит идеальной основой для десерта.
• Освоите крем с запечённой грушей, мёдом и сыром Dorblu — баланс нежности и пикантности, который создаёт неповторимую глубину вкуса.
• Приготовите начинку из груши, окутанную в шелковистый крем на белом шоколаде с тонкой ноткой голубого сыра.
• А также узнаете, как просто и аккуратно покрывать картошку шоколадом без темперирования — чтобы она выглядела идеально и хранила ту самую «вкусную магию» внутри.

Идеальный пример того, как рождается настоящий гурманский вкус.

БОНУС:
Рабочая таблица себестоимости с расчетом на партию пирожных

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.

ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:

Бессрочный