Чизкейк на палочке «Чеддер-ежевика»
Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
- Песочное тесто (сабле) для основы
- Нежнейший запеченный чизкейк с добавлением сыра чеддер
- Намелаку на основе сыра чеддер с идеальными пропорциями без излишней сладости
- Начинку из ягоды ежевики
Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов.
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:Бессрочный