Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
- Нежные тоненькие коржи на основе сгущенного молока, которые не нуждаются в пропитке
- Крем-пломбир на основе сгущенного молока
- Ягодный конфитюр с возможностью замены на любую альтернативную ягоду
- Сливочный крем (чиз) на покрытие торта
БОНУСЫ:
- Рабочая таблица себестоимости
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:Бессрочный