Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, рекомендаций по ингредиентам, сборке и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
- Пористый бисквит с добавлением сыра и ароматных специй
- Бифштекс на основе говяжьего фарша
- Начинку в идеальных пропорциях для полного баланса вкусов (соленый огурец, помидоры черри, фиолетовый лук и соусы из премиальной линейки)
- Крем (чиз) с зеленью для начинки и крема (чиз) для покрытия торта
БОНУСЫ:
- Рабочая таблица себестоимости с расчетом на торт
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:Бессрочный