Торт «тот самый Дубай»

2000
р.
р.

Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.


Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
  • Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него
  • Ту самую Дубайскую начинку с тестом катаифи
  • Ганаш на темном шоколаде для ликвидации приторности
  • Шоколадный крем (чиз) на молочном шоколаде с идеальными пропорциями для начинки и покрытия торта

БОНУСЫ:

  • Рабочая таблица себестоимости

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.

ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:

Бессрочный

Остались вопросы?

Возникли сложности или не нашли ответ на свой вопрос? Свяжитесь со мной через форму обратной связи или напишите мне в Telegram. Я скоро вам отвечу!