Торт «тот самый Дубай»
2000
р.
р.
Подробное описание этапов приготовления торта (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
- Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него
- Ту самую Дубайскую начинку с тестом катаифи
- Ганаш на темном шоколаде для ликвидации приторности
- Шоколадный крем (чиз) на молочном шоколаде с идеальными пропорциями для начинки и покрытия торта
БОНУСЫ:
- Рабочая таблица себестоимости
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:
Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности.
ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ:
Бессрочный
Остались вопросы?
Возникли сложности или не нашли ответ на свой вопрос? Свяжитесь со мной через форму обратной связи или напишите мне в Telegram. Я скоро вам отвечу!
